C’est au cœur de cette belle tradition montpelliéraine que nous nous retrouvons pour boire ou devrais-je dire déguster des vins de la région!

Le principe : 4€ pour un verre et 3 tickets dégustation soit 3 fois votre verre rempli d’un doux nectar que vous choisissez en fonction de vos goûts! Plusieurs stands sont à votre disposition où vous retrouvez du blanc, du rosé et du rouge.

Pour les besoins de la démonstration j’aurais dû entreprendre de goûter l’ensemble des vins présents mais malheureusement le temps et surtout le bon rouge par lequel j’ai commencé m’a dissuadé d’aller plus loin. Je vous demanderai donc de commenter en donnant vos impressions sur les différents vins dont vous vous êtes délecté (ou pas).

J’ai donc commencé par un vin rouge fruité et doux, pour débuter la soirée sur une note de fraîcheur, mais après un premier panini raclette jambon de parme, je me suis lancé sur un autre rouge plus charpenté avec lequel j’ai fini la soirée, un vin long en bouche, vigoureux mais qui passe très bien. Malheureusement je ne pourrais vous dire de quel vin il s’agit vu qu’au niveau du service on était en mode bousculade, donc pas le temps de taper la discut comme on pourrait dire. Si la mission Estivales se reforme vendredi prochain je vous en dirais plus.

Les Estivales ne sont pas qu’un lieu de débauche même si en fin de soirée vers minuit on peut voir les passants tituber vers le parking du polygone (très certainement pour récupérer leurs véhicules) c’est aussi un lieu où l’on peut se restaurer ; des petits stands parsemés sur l’esplanade sont pleins d’assiettes garnies, de paninis, de plats traditionnels, de desserts et de bonbons! Un paradis gustatif pour les affamés que nous sommes.

L’esplanade est découpée en deux zones, la première que je viens de vous décrire, et une seconde plus touristique avec des stands boutiques où des artisans vendent leur productions plus ou moins locales (si on considère ‘made un china’ comme local).

Tous les vendredis soir de l’été, vous pouvez donc retrouver les Estivales de Montpellier dans le coeur de ville, pour déguster du bon vin entre amis autour d’une assiette de charcuterie. Attention c’est jusqu’au 10 septembre, alors dépéchez-vous…
Retrouvez le programme ici

par Quentin Lemonnier